-
还没有评论,赶快抢沙发把!
-
暂无最新评论!
上篇文章许诺过的火腿炒海参是今晚的主菜。许诺过的事我想想只有减肥节食一事我总是做不到外一般的事我真的挺上心。买了一小个冬笋为了美味也为了这道菜“软硬兼施”海参算是比较软踏踏的食材了。
刚入行时海参进价很高五六千一公斤算是最便宜的。谁知第二年海参价格就暴跌出来行话叫南方参之类的就是几个月就长大的海参。酒店特别是自助火锅店几十元可以让你随便吃的那种。眼看着亏本心痛中泡发了一些海参决定自己吃点。海参在水上泡了一周也不见发大一气之下就一锅都炒了共16个计算钱的话这一锅要上千的银子。黑铁锅里的黑海参记得我朋友看到我QQ空间发的图片留言说“猪食”。恩一千多元的猪食而我刚好属猪就这么自嘲解宽吧
如今海参的销售已有稳定的顾客群我都给批发价毕竟这是比较奢侈的东西价格太高了工薪阶层确实也吃不消。许多顾客都是为了孩子学业辛苦买点补补自己还都舍不得吃。
有的顾客说早更了一天一个海参吃到20多天的时候感觉就来了我说我也要天天吃终究还没递到嘴边。但我泡发海参的技术倒是提高不少发到三四寸长已经不难了。今晚我就准备了两个海参大概都有四五寸长度了。
火腿冬笋炒海参
食材火腿十来片、水发海参2个、冬笋一个、蒜苗一小把、少许黄酒、盐味精
海参比较腥许多人煮着吃或烧稀饭难以下咽和火腿炒一起就香喷喷啦。作为营养师我也很少去算食材的营养成分。因为海参价格比较高我给儿子算这道菜的价值少说也要一百多的本钱吧。今天也分析了海参的营养成分。
每100g海参
蛋白质6.0g 脂肪0.1g 钙240mg 镁31mg 维生素A 11μg 锌0.27mg 铁2.5mg 硒5.79μg
海参的营养价值高被列为“海八珍”之一有“海中人参”的美誉。海参含有丰富的蛋白质、硒和碘等并含有大量的黏蛋白其中包括硫酸软骨素的成分有延缓衰老的功效。海参中提取的海参素有抑制某些癌细胞生长的作用结构类似皂角霉素对中风导致的痉挛性麻痹有治疗作用。
从营养搭配分析这道菜中海参能补肾气益精血火腿益气血充精髓以增强海参补肾益精之功。两者合用补肾益精养血充髓。可以气血并补阴阳并调。
我把海参都挑出来只尝了味道其余都让孩子吃了。说起来也真是笑话卖海参的人却“舍不得”吃。其实这是一句我常常调侃的话两个海参吃了我一斤都白卖了呀我才不吃哦。商品就像孩子天天在摸就有 感情若是它掉地上了我会不顾这衣服是上千元买的先抓起袖子擦擦再说。
有条件吃吃海参益处多多特别是上初高中的孩子长身体费脑子补钙益脑增强免疫力。一周吃个两三个。现在我卖的最多的海参四五十元一个只要安全重金属不超标不含激素抗生素就可以了。
明天出差匆匆记录。随着春节的临近抽点时间记录吃喝我只能熬夜了。
超级美味专卖店卖的89。
你好,说的是皇纯海参5x系列简装吧。
这个我看见在淘宝单品销量超过40万盒,算下来也就是4万斤海参。
可以说是海参行业销售量的老大,正常售价好像在2460元一斤吧。不知道现在有没有改变,我买的时候是这个价格。
干海参分淡干的和盐干的
盐干海参:一级盐干:市场价格1800左右 二级盐干:1600左右
淡干海参:3级淡干:2300--2400左右 2级淡干:3000左右 1级纯淡干:5500左右 特级纯淡干:(绝迹了)市场价格在15000左右。
所谓等级,就是发泡率,同样买1斤的淡干海参,看你能发泡出来多少斤,以此来衡量等级,而特级纯淡干野生海参,在中国已经绝迹了
你说的这几个 除了价格高之外 没有什么优点 更别提性价比了
海参的规格和品种不一样价格是不一样的,海参分为在礁石区海参和海藻区海参,其次还有加工工艺的区别~具体需要看你要什么样的等级
老尹家海参为您解答
海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量极高,18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中,有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。老尹家海参为您解答 在海参批发网上可以找到价格 大约300-400
全国的海参 上市的有 老尹家海参 好当家 獐子岛 等 都是大品牌 信的过 可以放心食用 泡发教程 先用纯净水 泡发2天 第三天煮40-60分 再泡发2天 温度控制在0-5度 一天一换水 老尹家海参专业为为你解答 希望能帮助到你
看是纯野生的还是 幼苗散养型的。 国产纯野生的很少见的很贵的,市面上说野生海参大多都是幼苗人工播到海里面散养的。价格适中~养殖的最便宜~~
国外的野生海参可信度比较大,因为很少有养殖的。推荐朝鲜野生海参,因为朝鲜嘛~你懂的~海水无污染,也不会去搞养殖。
然后问题来了,你问的是干海参?,还是即食海参?还是活海参?